Network
Sementara, kata Benjamin, harga bawang merah dan bawang putih juga terpantau mengalami kenaikan. Meskipun belum serentak, terjadi kenaikan di sejumlah pedagang sekitar 400 hingga 6000 rupiah per Kg nya.
Harga bawang merah dan bawang putih untuk wilayah kota Medan dan sekitarnya ditransaksikan di kisaran level 35 hingga 40 ribu per Kg nya.
Benjamin mengingatkan pemerintah perlu mewaspadai kenaikan dari satu komoditas, yang berpeluang memicu kenaikan harga komoditas pangan lainnya.
"Seperti kenaikan harga daging ayam yang berpotensi memicu kenaikan harga pangan subtitusi seperti telur ayam, tahu/tempe dan ikan segar. Harga telur ayam yang naik belakangan ini, saya menilai salah satu pemicunya adalah kenaikan harga daging ayam," ujarnya.
Baca Juga: Kabar Duka, Sekjen PB PMII Muhammad Rafsanjani Wafat
Jadi, sambungnya, di luar faktor penurunan produksi, kenaikan biaya agro input atau input produksi, kenaikan biaya distribusi, hingga tingginya permintaan atau demand. Maka ada kenaikan harga yang diakibatkan kenaikan harga komoditas subtitusinya.
"Muaranya adalah kenaikan demand atau permintaan komoditas itu sendiri seperti yang terjadi pada kenaikan harga telur, setelah harga daging ayam mengalami kenaikan yang cukup signifikan sebelumnya," tandasnya.***
