Network
Tasak Telu
Makanan khas dari suku Batak yang berbahan dasar ayam selanjutnya bernama tasak telu. Masih dari suku Batak Karo makanan ini dibuat dengan cara merebus ayam kemudian mencampurnya dengan beberapa bumbu.
Untuk kemudian air dari rebusan tadi disisihkan dan dijadikan sebagai kuah. Penyajian tasak telu biasanya juga ditambah dengan cincangan sayuran yang mirip dengan urap.
Dayok Nabinatur
Yang keempat ada makanan khas Batak Simalungun yang bernama dayok nabinatur. Makanan yang satu ini biasanya dibuat dan disajikan hanya ketika ada upacara adat maupun cara keluarga dari masyarakat Batak Simalungun.
Bahan dasar yang digunakan tentunya berasal dari daging ayam yang ditambah dengan campuran bumbu khas Batak. Selanjutnya proses pengolahan dilakukan dengan cara dipanggang maupun digulai atau masyarakat sekitar menyebutnya ilompah.
