Network
DETAKSUMUT.ID - Harga telur ayam belakangan ini mengalami penurunan dalam sepekan terakhir. Mengacu kepada Penerapan Aplikasi Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), dalam sepekan terakhir harga telur mengalami penurunan di sejumlah kota di Sumatera Utara (Sumut) seperti Kota Medan, Pematang Siantar dan Padang Sidempuan.
"Dalam sepekan ini harga telur ayam turun 4.2% di kota Medan, di Padang Sidempuan Anjlok 5.3% dan di Pematang Siantar anjlok 7.4%," jelas Gunawan Benjamin di Medan, Sumatera Utara, Jumat, 1 September 2023.
Dikatakan Benjamin, di level peternak harga telur ayam anjlok dalam rentang Rp 80 hingga Rp 100 per butirnya dalam sepekan terakhir.
Baca Juga: Harga Beras di Gunung Sitoli Naik, Tekanan Bulog Sangat Diharapkan
"Penurunan harga telur ayam tersebut justru terjadi saat harga pakan mengalami kenaikan. Harga pakan dari pecahan padi (dhedheug) mengalami kenaikan saat harga beras naik seperti saat ini. Sementara itu, harga jagung juga masih bertahan mahal di level 5.900 per Kg," kata Benjamin.
Hal demikian juga kata Benjamin, penurunan harga telur ayam ini masih belum terjawab sejauh ini. Namun saya menilai penurunan ini dikarenakan demand atau permintaan yang mengalami penurunan.
"Di tengah situasi sekarang ini, peternak yang saya observasi mengharapkan adanya pembelian pemerintah, seperti yang pernah dilakukan saat pemerintah menggelontorkan bansos bantuan pangan agar demand membaik dan harga telur ayam bisa pulih," ujarnya.
Baca Juga: Pengamat Ekonomi : Data Beras Sumut Butuh yang Valid, Guna Menghasilkan Solusi Harga Beras
Dikatakan Benjamin mengatakan peternak telur ayam ini memiliki resiko yang besar saat harga jual telur dalam tren menurun. Terlebih jika penurunan harga telur ayam berlangsung untuk waktu yang cukup lama.
